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Boulanger / Boulangère

Emploi

Tournon-sur-Rhône, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons pour notre boulangerie, un(e) Boulanger(e) Vous aurez pour mission: - Réalisation et pétrissage de la pâte à pain - Utilisation des outils de boulangerie : four, chambre à fermentation, pétrin - Fermentation et façonnage des divers pâton - Réalisation de la pate à brioche et autre. - Cuisson des pains Horaires 05h30 à 11h00 repos le mardi. Pas de diplôme requis, formation en interne. Expérience de 6 mois souhaitée.

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Aide-boulanger / Aide-boulangère

Emploi

Aix-les-Bains, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons une alternante ou alternant en CAP boulangerie pour la cession 2024/2025. Il s'agit d'une boulangerie familiale qui réalise l'ensemble de ses produits "fait maison" (Brioche, viennoiserie). Le pain est réalisé au levain naturel 100%, technique de fermentation longue et utilisation de différentes farines. L'environnement de travail est agréable et matériels récents. L'alternant ou alternante aura la possibilité de s'initier et apprendre les différents procédés de fabrication et technique de travail (conforme à son apprentissage). ** centre de formation LE FONTANIL**

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Responsable Production Adjoint H/F

Emploi Agroalimentaire, Négoce - Commerce gros

Saint-Jeoire-Prieuré, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Dynamique et autonome, vous managez votre équipe de boulangers et de préparateurs, en supervisant et réalisant notre fabrication traditionnelle sous la responsabilité du Responsable Magasin. Passionné(e) par le métier de boulanger, rigoureux et méthodique, vous êtes le garant de la qualité de nos produits et de nos recettes. Doté(e) d'un bon relationnel, vous savez transmettre vos acquisvous menez vos équipes avec tact et obtenez les résultats escomptés. Vous avez une expérience confirmée en management d'équipe. NIVEAU DE FORMATION EXPERIENCE PROFESSIONNELLE : CAP / BEP / BP / Brevet de Maîtrise exigé ou équivalence. Expérience souhaitée à un poste similaire dans le même domaine d'activité de 6 mois minimum. Formation interne assurée. CONTEXTE ET SPECIFICITE DE L'EMPLOI : Le lieu de travail est le laboratoire d'un point de vente Boulangerie de Marie. Amplitude horaire : 3h - 20 heures / congé dimanche Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Le responsable production adjoint peut être amené à se déplacer temporairement sur un autre magasin pour effectuer un remplacement. INFORMATIONS CONTRACTUELLES : Temps de travail : 35 heures Catégorie :[...]

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Responsable Production H/F

Emploi Négoce - Commerce gros, Agroalimentaire

Ugine, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Dynamique et autonome, vous managez votre équipe de 4 à 12 personnes, boulangers et préparateurs, en supervisant et réalisant notre fabrication traditionnelle sous la responsabilité du Responsable Magasin. Passionné(e) par le métier de boulanger, rigoureux et méthodique, vous êtes le garant de la qualité de nos produits et de nos recettes dans le respect des normes d'hygiène. Doté(e) d'un bon relationnel, vous savez transmettre vos acquisvous menez vos équipes avec tact et obtenez les résultats escomptés. Vous avez une expérience confirmée en management d'équipe. NIVEAU DE FORMATION EXPERIENCE PROFESSIONNELLE : CAP / BEP / BP / Brevet de Maîtrise exigé ou équivalent. Expérience souhaitée de 2 ans à un poste similaire dans le même domaine d'activité. Formation interne assurée. CONTEXTE ET SPECIFICITE DE L'EMPLOI : Le lieu de travail est le laboratoire d'un point de vente Boulangerie de Marie Blachère. Amplitude horaire : 3h - 20 heures Congé dimanche Le responsable production peut être amené à se déplacer temporairement sur un autre magasin pour effectuer un remplacement. INFORMATIONS CONTRACTUELLES : Temps de travail : 39 heures Catégorie : Agent de maîtrise Salaire brut[...]

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Brasseur / Brasseuse de bière

Emploi

Motte-Servolex, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous proposons un poste de Conducteur de process - Brasseur (H/F). Rattaché au Responsable d'équipe, nous vous confions les brassages. Vous prenez en charge les étapes de production du brassin de manière autonome, de la gestion des matières jusqu'au transfert en fermentation. Nous vous accompagnerons dans votre formation. Rigoureux, méthodique et soigné, vous suivez les process et respectez les recettes. Vous complétez vos documents de contrôle lié à la qualité et la production. Vous êtes sensible à notre volonté de produire des bières de qualité et avez envie de participer à notre projet d'entreprise. Vous bénéficiez idéalement d'une expérience significative dans la conduite de process ou en milieu agroalimentaire (produits laitiers, boulanger...) ce qui vous permettra d'être rapidement à l'aise dans vos tâches. Nous vous formerons et vous accompagnerons dans votre prise de poste. Le poste nécessite de la manutention manuelle. L'enthousiasme, le dynamisme et le professionnalisme sont des qualités qui contribueront à votre intégration dans notre équipe de brasseurs. Poste à temps plein (39h) ; Travail en 3x8 en semaine. Nous étudions également la possibilité de créer[...]

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Responsable service qualité industrielle

Emploi

Ugine, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

PME agroalimentaire située à Ugine, recherche son (sa) responsable qualité. Missions confiées : Suivi de la qualité et traçabilité des produits - Mise en place et suivi certification IFS, Gestion des fabrications et des stocks sur Logiciel PROGIAL Traitement des produits non conformes, et des réclamations clients Suivi normes HACCP Gestion de la production en binôme avec le chef boulanger